la petite cuisine de Giroflet

29 décembre 2023

Mon Pain d'épice aux saveurs d'alsace

ingrédients : 50 gr de cassonade 270 gr de farine types 45 "un peu plus si besoin " 300 gr de miel de fleurs, 2 sachets de sucre vanillées 1 sachet de levure Alsacienne , 6 gr de bicarbonade alimentaire 140 gr de beurre + pour le moule 3 râpés d'orange...

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Tags: miel, citrons, zestes oranges, épices à pain dépices

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28 juillet 2023

Clafoutis aux abricots du jardin

Ingrédients : 1kg d'abricots du jardin 60 g de farine ,40 g de maizena 1 demie sachet de levure Alsacienne 2 cuis à café de Rhum, 1 cuis à café de fleur d'oranger 2 sachets de sucre vanillié, 4 oeufs 30 g de beurre + 15 g pour le moule 90 g de sucre en...

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Tags: oeufs, Abricots, Lait, créme fraiche

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7 juin 2023

Simplissime moelleux au chocolat

Ingrédients : 40 gr de farine,70 gr sucre glace, une tablette de chocolat noir dessert Une cuis à soupe de Rhume Negrita , 20 cl de crémé entière semi épaisse 4 gros oeufs 70 gr de beurre +10 gr pour le moule Préparation: Faire fondre le beurre et le...

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Tags: Crémé fraiche, Chocolats désert, Rhume

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16 novembre 2022

Gâteaux au chocolat

Ingrédients: Une tablette de 200 gr de chocolat noir Nestlé dessert 5 oeufs ,150 gr de beurre +un peu pour le moule,1 sachet de sucre vanilliné 1/2 cuillère à café de bicarbonade,50 gr de farine,60 gr de sucre Préparation: Préchauffez votre four à 200...

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Tags: oeufs, Chocolat Nestlé noir dessert, bicarbonate

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21 janvier 2022

Gateaux léger citron et fromage blanc

Ingrédients: 1 kg de fromage blanc de campagne au lait entier à 7 % MG Un paquet de sucre vanille , 4 oeufs ,une pincé de sel 80 gr de sucre en poudre, 100 gr de maïzena Un zeste et son jus d'un citron bio Préparation: Séparez les blanc des jaunes .Fouettez...

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Tags: fromage blanc, vanille, citron

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25 juillet 2021

Flognarde aux abricots du jardin

Ingrédients: Pour la garniture : 1 kg d'abricots 50 g de sucre cassonade 50 g de beurre Pour la pâte: 6 oeufs 50 cl de lait demie écrémé 20 cl de crémé fraiche légère 50 g de farine type 45, maïzena 50 g 70 g de sucre cassonade,2 sachets de sucre vanille...

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Tags: Abricots, cassonade

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18 mai 2020

Brioche perdu aux pommes

Ingrédients: 250 a 300 gr de brioche maisons rassis (peu sucré) 3 oeufs,1 rapé de citron , de la cannelle,2 ou 3 pommes 1 sachet de sucre vanillé,50 cl de lait, un peu de beurre Préparation: Dans un saladier battre, oeufs, lait, râpé de citron, cannelle...

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Tags: pommes, brioche maison rassis

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31 mars 2020

Gâteau aux pommes et fromage blanc

Ingrédients: 100 gr de farine ,1 zeste de citron, 500gr de fromage blanc Un paquet de levure alsacienne, un paquet de vanille 4 oeufs ,80 gr de sucre en poudre,une cuillère a soupe de rhum blanc, 4 ou 5 pommes selon leur grosseurs, sel,un peu de beurre...

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Tags: fromage blanc, pomme

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28 octobre 2017

Gâteau de patates douces

Indrédients : 1 kg de patates douces 5 oeufs 1 paquet de levure, 1 paquet de vanille 100 g de beurre 60 g de sucre cassonade Un zest râpé et le jus d'une orange Deux cuillères à soupe d'armagnac 20 cl de lait Préparation: Éplucher, couper en cubes, et...

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Tags: Patates douces

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9 novembre 2014

Madeleines au citron

Ingrédients : Un zeste de citron 120 g de beurre st hubert 41 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 220 g de farine type 45 Un sachet de levure chimique Une cuillère à café de fleur d'oranger Une cuillère à café de vanille bourbon arôme naturel Vahiné Préparation...

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Tags: fleur d'oranger, citron

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