12 avril 2013

Crêpes gourmandes

     Ingrédients : 150 g  de  farine  type 45  100  g  de  flocons  d'avoine   4 oeufs  Une  cuillère  à  soupe  de  sucre  en  poudre  1/2 litre  de  lait  Un  sachet  de  sucre  vanillé  1/2 cuillère  à  café  de  levure  alsacienne  2  cuillères  à  soupe  environ  de beurre  fondu  2 cuillères  à... [Lire la suite]
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10 février 2013

Gâteau au fromage blanc & au lait entier

    Ingrédients :  1  kg   de fromage  blanc  de  campagne au lait  entier  4 oeufs  200  g  de  sucre en poudre  120  g  de  maïzena   ou  de  farine 2  sachets  de  sucre  vanillé 2  cuillères  à  soupe  de  liqueur   de  poire  William de  la  noix  de  coco         Préparation :  Battre au  batteur... [Lire la suite]
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27 janvier 2013

Cornes de gazelle

  Ingrédients  pour la pâte: 250 g de  farine  80 g  de  beurre  fondu, un  oeuf 2 cuillères  à  soupe de  fleur  d'oranger Une  pincée  de  sel, un  sachet  de  sucre  vanillé                                                                     ... [Lire la suite]
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25 janvier 2013

Boules de noix de coco

    Ingrédients : 500  g  de  farine   Un  sachet  de  levure  alsacienne  2  sachets de  sucre  vanillé Madagascar  goût  intense à la  vanille   Bourbon  Vahiné  1/2    verre de  sucre  environ  200 g  de  noix   de  coco    1/2  verre  d'huile   environ  4  oeufs  Pour  la déco : Une  tablette  de  chocolat... [Lire la suite]
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18 janvier 2013

Gâteau au yaourt

    Ingrédients : Un    yaourt   nature  Un pot  de  sucre   cassonade  3 pots de farine  3 oeufs  Un   râpé  de citron  Un sachet  de  levure alsacienne  1/2 pot  de  beurre   fondu  Une pomme      Préparation : Dans  un  saladier mélanger  le  yaourt  avec  le  sucre. Ajouter la  farine et la  levure.  A  part... [Lire la suite]
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27 décembre 2012

bûche de Noel pomme ananas

  Ingrédients pour la purée de  fruits : 150  g  d'ananas  en  boite et  son  jus   2  cuillères   à  soupe   de  rhum blanc  Une  petite   pomme Un  jus  de  citron   80 g de sucre  en poudre  50 g  de  noix  de  coco  Une petite  cuillère  à  café  d'agar-agar Pour la crème  chantilly  : 10 cl de crème  liquide  Un  sachet... [Lire la suite]
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21 décembre 2012

Pain d'épice au chocolat

  Ingrédients: 150 g de  chocolat  noir  Nestlé dessert  125  g  de  farine  type  45  125  g de  farine  complète  de  seigle type  170 250  g  de  miel  des  montagnes  Un  sachet  de  levure  alsacienne  Un sachet  de  sucre  vanillé  2 verres  de  lait    60 g  de  cassonade  3 oeufs  Un  zeste  d'orange ... [Lire la suite]
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14 décembre 2012

Délice de poires et chantilly

    Ingrédients : 150 g  de  farine  150 g de  sucre  en poudre  6 oeufs  5  cuillères  de  lait  Un sachet  de  levure  alsacienne  Une  cuillère  à café   de  gousses  vanille en poudre  (Vahiné) 2  grosses  boites  de   poires  au  sirop   4 à 5  cuillères  à  soupe  de liqueur  de  poire  William  Pour la déco  : ... [Lire la suite]
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05 décembre 2012

Gâteau forêt noire

     Ingrédients : 150 g  de  farine  150 g de  sucre  en poudre  6 oeufs  40 g  de   chocolat  noir   en  poudre  Van Houten 5 cuillères  à  soupe  de  lait  Un sachet  de  levure alsacienne  2 sachets  de  sucre  vanillé 2  pincées  de  cannelle  en  poudre facultatif  Un  bocal  de  griottes   dénoyautées  4 à 5  cuillères à... [Lire la suite]
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23 novembre 2012

Tarte suisse de gizou

    Ingrédients : 4  oeufs  200 g  de  farine  200 g  de  sucre   Un sachet  de  sucre  vanillé   Un  sachet  de levure alsacienne  150 g  de  beurre  Une  pomme   Une  poire   Préparation :  Mettre  le beurre dans le   moule  à tarte  en pyrex  c'est  le  mieux  et  faire  fondre  le  beurre  dans  le... [Lire la suite]
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