Ingrédients:

• 2  cercles  de pâte   sablée
•  Confiture  de  fruits  rouges  fait maison 
• Un jaune  d'oeuf + une  cuillére  à soupe d'eau
• Un sachet  de vanille 

 Préparation  :

Dans un  moule  à tarte  étaler  un   cercle  de pâte  sablée  piquet le  fond  avec une  fourchette ,napper  avec la  confiture  de  fruits  rouges,  avec l'autre  cercle  de  pâte découper des lamelles   de la  même  largeur  et  déposer sur le  nappage  de  confiture en  faisant  des  croisillons .

Battre  le  jaune  d'oeuf + d'eau  ,en badigeonner les  lamelles  de pâte  et pour terminer saupoudrer  le  sucre vanillée   ma  petite  recette et facile et rapide   à faire  un régale  !  

Ingrédients :

• 2 kg  de  figues  bien mûres
• 500 g  de  sucre   cassonade 
• Un  jus  de  citron 
• Un  sachet  de sucre  vanillée  
• 2 cuillères  à  café  de  cannelle

Préparation:

Laver   , éplucher  de  moitié  et couper   en  4  les  figues ,mettre  dans  une  cocotte  en fonte .

Rajouter :

Le  sucre  , le  jus  de  citron  ,  la  cannelle  ,et le  sachet de  sucre vanillée . Laisser  cuire  doucement   une  bonne  heure . En  remuant pour ne pas  que  sa  attache  au fond de  la  cocotte ,une  fois la confiture  cuite , mettre   aussitôt  dans  les  pots  , refermer et  retourner les  pot .

Le  mélange  ,figues  et cannelle   un vrais délice .

Une  belle tarte  pour finir un bon repas  2  pâtes  sablés  de la  confiture de  figues et  hop  au four .

Merci  Ange-Michel pour les figues .

Belle  récoltes  une  partie  seulement .  

Ingrédients pour  4  pots :

• 3  sachets  de  450  g  de  cocktail   de  fruits  rouges congeler  
• Framboises, groseilles, myrtilles,  mûres  sauvage, cassis
• 800 g   de   sucre    cassonade 
• Un  sachet  de  sucre  vanillé 
• Un  jus   d'un   citron

Préparation:

Sans   décongeler  mélanger  tous   les   fruits  avec   le  sucre,   le  jus   de  citron  et  le sachet  de  sucre   vanillé.  Dans  une  cocotte  en  fonte porter  à  ébullition   en  remuant  constamment. Avec  un  mixeur  mouliner  un peu " Pas  obliger  si vous  aimer  avec  des  morceaux "Continuer  la  cuisson   pendant  40  à  60  minutes  environ  à   feu  doux, en  enlevant  l'écume  qui  se  forme  avec  une  écumoire .Une  fois  la  cuisson  terminer ,ébouillanter les pots à confiture et les couvercle et les laisser sécher avant de mettre en pots .  remplir sans attendre  les  pots  refermer  et  les   retourner.

 étapes  de ma recette :

Ingrédients:

• Une bûche   de  chèvre
• 400 g  de  pommes  de  terre
• Un  gousse  d'ail 
• Un  oeuf
• 30  g   de  farine 
• 50  g   de  chapelure
• 4 pincées  de  noix  de   muscade
• Sel    poivre
• Huile  pour la  friture 

 Préparation:

 Cuire  les  pommes  terre  30 minutes  à l'eau   bouillante Salée,  avec  la  gousse  d'ail, écroûter    grossièrement  la bûche  de  chèvre  et la  hâcher,égoutter  les  pommes   de  terre  les  écraser  avec  l'ail, en  ajoutant    le  fromage  et  mélanger   jusqu'à   obtenir   une   consistance  homogène .Saler  et  poivrer   ajouter  la  noix  de  muscade et mélanger de nouveau, former   des  petites  boules    puis   les   façonner   en   les  roulant  à  la   main en  petits    cylindre, garder  au   réfrigérateur  30  minutes. Verser  la   farine   dans   une   assiette , fouetté    l'oeuf    dans  une autre   et  dans  la dernière   la   chapelure  .Chauffer    l'huile    de  friture  ,  passer   les      croquettes   successivement  dans   la  farine, l'oeuf, et   la  chapelure. les   frire    5   à   6  minutes  en   les   retournant, égoutté   sur    du  papier    absorbant  .

Renforcez   le  goût  du  chèvre  en  incorporant   un   rocamadour ou    1/2  crottin     de  chavignol. Servir avec  une salade  verte, se  mange   chaud ou froid  délicieux.

Ingrédients:

• 1 kg  de  framboises  congeler 
• 1 kg  de  sucre  cassonade 
• 3 pincées  de vanille naturelle 

Préparation:

Passer  au mixeur les  framboises, pas trop si vous  aimer  avec  des  morceaux  de  fruits,verser les  fruits et  le  sucre  dans une  cocotte  en fonte,mélanger à feu doux . Amenez à ébullition sur feu modéré  en remuant de temps  en temps .Cela prend environ 5 à 10 minutes sans écume .Puis dès que l'écume commence à apparaître  la  retirer   et la conserver dans un  récipient  .Durant 5 à 10 minutes écumé délicatement .Lorsqu'il  n'y à presque plus d'écume, laisser encore   cuire a feu doux  30  minutes  environ et c'est prêt . ébouillanter  les pots  à confiture  et les couvercles, les laisser  sécher avant  de mettre en pot. Remplire sans attendre  et refermer et  retourner les pots.Mettre à l'abri  de la lumière et conserver  ainsi  jusqu'à dégustation .

Conserver l'écume et mettre dans  de  petits  pots, elle et délicieuse vous pourrez la déguster les jours  suivants.

Ingrédients:

• Une pâte brisée 
• Un paquet de 400 g de  cocktail 5 fruits  de  mer 
• 40 cl  de crème fraîche légère  à 3% 
• 3 pincées de muscade 
• 3 pincées de  piment d'éspelette 
• Un gros  oignon blanc 
• Sel  poivre   
• Un  peu de parmesan 
• Un peu  de gruyère 

Préparation:

Faite  décongeler les  fruits  de  mer, les laisser s' égoutter dans une pasoire  et ensuite  bien les  sécher   dans  du papier absorbant. Dans  un  moule  à tarte  étaler  la pâte   brisée ,piquet le  fond  avec une  fourchette , ajouter  , l'oignon  émincé  et les fruits  de  mer .Dans  un  saladier  battre la  crème  légère  , la muscade  et le piment d'éspelette.Saler et poivrer  légèrement et   mettre  sur la tarte, saupoudrer   d'un peu   de gruyère   et  de  parmesan . Four à 210 °c 30 à 35 minutes . Au final  et bien elle  était bien bonne cette  flamme  revisiter par  giroflet !!

 Ingrédients :

• 30 g de farine
• 50 g de maïzena
• 4 oeufs
• Un sachet de sucre vanillée
• 1/2  sachet de levure alsacienne
• 75 g de sucre en poudre
• 2 cuillères à soupe de noix de coco
• 25 g de beurre
• Une pincée de sel pour monter les  blanc en neige 
• nutella

Préparation:

Casser les oeufs, mettre les jaunes dans un saladier, les blanc dans un bol, ajouter le sucre aux jaunes travailler jusqu'à  ce que la pâte  fasse un  ruban, rajouter  le sucre vanillé, la maïzena, la farine, la  levure  et la noix de coco ,bien mélanger , battre  les  blanc en neige ferme   et  les rajouter délicatement   à la pâte, terminer par le beurre fondu, qui apporte au roulé du moelleux et  facilite le  roulage, préparer un papier sulfurisé plus grand que le  biscuit, étaler la pâte. Four à 200°c 7 à 8 minutes.Lorsque le gâteau est cuit, le démouler rapidement  garnir de nutella puis rouler. Rouler  j'ai  déjà  fait,  mais je  vous  mais cette  recette car  cette génoise et encore  plus légère et moelleuse que celle que je fait d'habitude .

Même recette pour le  biscuit   mais  sans  les   2 cuillères  de noix de  coco fourrée  à  la  crème  pâtissière à la  vanille,avec   un nappage  de  chocolat  noir  nestlé  dessert .

 Ingrédients:

• 250 g  de farine 
• 2 oeufs 
• 70 g de  cassonade
• Un sachet de sucre vanillé 
• Un sachet  de levure alsacienne 
• 3 cuillères de  cacao  non sucré 
• 12 cl  de lait 
• 70 g de beurre fondu 
• 10 carambar  aux caramel 

 Préparation:

Dans un saladier mélanger, tous les ingrédients, rajouter en dernier les carambars couper  en petits morceaux , mettre  dans des petits moules  à  muffins  en silicone. Four  à 180 °c  20 à 25 minute.

Ingrédients:

• 2 cuisses  de poulets
• 1/2 paquet d'olives  vertes dénoyautées
• Une petite  boite  de champignons de paris
• 1/2 cuillère café  de 4 épices en poudre
• 2 petites  pincées  de curry  et de  de coriandre
• Un jus de citron
• Un  cube de bouillon de poule, 20 cl d'eau
• Sel + poivre
• Une gousse d'ail,un oignon banc, un petit navet

Pour la  purée :

• 2   pommes  de terre
• 3  navets rutabaga
• Un peu de beurre
• 2 ou 3 cuillères à soupe  de crème fraîche

Préparation:

Faite mariner le poulet avec  les épice , l'ail et oignon , saler et poivrer, rajoutez le jus de citron , et huile d'olive , laisser  mariner une  nuit .Dans  une  marmite  faite revenir le  poulet et sa marinade  , rajouter les  olives, les  champignons  et le petit navet couper en petits  morceaux. Dissoudre  le  cube  de  bouillon de poule  dans 20 cl d'eau, rajouter   et laisser finir de cuire .

Pour la purée :

éplucher et couper en morceaux  les  légumes ,cuire  au cuis  vapeur. Mouliner,saler et poivrer,rajouter la crème  fraîche  et un peu de beurre.

Il vous  suffi  de  3 fois rien :

• Deux  petites verrines   
• Un peu  de  sable de  décoration  de  plusieurs  couleurs
• Deux  petites  bougies de  couleur 

Intercaler les  différentes  couleurs  de sable  , mettre au centre la  petite  bougie 

Et hop c'est fait ,   jolie non ?

               Déco de  table  avec  du  blé  

 Un petit pot 

Un peu de blé 

Du sable coloré 

Du papier  allu 

Un peu d'imagination 

Ingrédients:

• 250 g  de farine
• 80 g de sucre en poudre
• 125 g  de beurre
• Une pincée de sel
• 1/2 cuillère à café  de levure  alsacienne
• Un  oeuf
• 3 pincées  de  vanille  en poudre  de madagascar
• 2 cuillères à soupe  d'amandes et de noisettes  en poudre

Préparation:

Dans un  saladier  mélanger la  farine avec le sucre les  noisettes et  les amandes  en  poudre , la vanille et une pincée de sel, ajoutez  le beurre  en petits morceaux pour obtenir  une  pâte sableuse.Terminer par  l'oeuf  qui va lier la pâte, malaxez  pendant  2 à 3 minutes  pour obtenir une  pâte homogène, étalez la pâte  sur un plan  de travail  et découpez avec  un emporte-pièce .Mettez  les  biscuits  sur  une plaque  tapissée  de  papier  cuisson. à la  sortie du four  saupoudrez  de sucre glace .  Four à 200 °c  10 à 15 minutes  à  surveiller  .

Ingrédients:

• 2 paquets  de  levure de boulanger  en  sachet 
• 50 g  de  sucre  en poudre 
• 200 g de  farine  bio type 80 
• 300 g  farine type 55,  un peu pour le  plan de  travail 
•  2 oeufs
•  Plus un  jaune  additionner de  deux  cuillère  à soupe de lait  "pour la  dorure" 
• 120 g  de beurre 
• 20 cl de lait 
• 60 g de raisin  sec 
• Un peu de rhum 
• Un peu de sel 

Préparation :

Mettre à tremper  les  raisin sec  dans un peu de rhum réserver. Mettre  tous les  ingrédients  dans l'ordre dans  la machine à pain.Lancez le  programme pétrir et  lever,au  bip qui indique la fin  du pétrissage, incorporait  les  raisins  sec égouttées  et sécher, une fois le programme fini ,sortir la pâte  de  la machine à pain .

Fariner  le plan  de  travail, si  sa  colle  un peu, fariner vos  mains  et façonné des petites  boules.Mettre  dans un moule ,couvrir d'un torchon  et laisser lever 30 à 40 minutes. Vous verrait pas  vous  même  la pâte  doit doubler de volume .

Badigeonner d'un  jaune  d'oeuf  battu, additionner de 2 cuillère de lait, mettre quelques   grains  de  sucre  sur le  dessus. four  à 180 °c 30 à 35 minutes environ .

Ingrédients:

• 5 g  de  levure  alsacienne
• 250 g de  farine  type  55
• 100 g  de sucre    glace
• Une pincé  de sel
• 2 jaunes  d'oeufs +1 pour  la  dorure
• Un  paquet   de   sucre  vanillé
• Une  cuillère  à  café  de cannelle   en  poudre
• 125  g   de  beurre  ramolli

Pour la  déco :

Un peu d'amandes  effilées, un peu  de  sucre en  grain .

Préparation:

Mélanger  la  levure  et la  farine , creuser un  puit  et  placer  au  centre, sucre ,  sel ,  jaunes  d'oeufs, vanille  cannelle et  le  beurre couper  en petits  morceaux .Bien  mélanger les ingrédients  au  centre et incorporer petit  à  petit   la  farine .Lorsque la   pâte  est  homogène ,ne plus la  pétrir et  la   réserver   couverte d'un  papier  film 2 heures au  frais à l'aide  d'un  rouleau  à pâtisserie   abaisser   la  pâte 5 mm d'épaisseur et  découper  à l'emporte pièce, les  placer  sur une plaque recouverte  de papier cuisson .Badigeonner de  jaune d'oeuf battu  , à  vous  de décorer   comme  vous  voulez .Four  à  200°C   10  à  15  minute , à   surveillé  attention  ils   cuise  très  vite .

Ingrédients :

• 200 g  d'épaule  d'agneau 
• Une    gousse  d'ail 
• Un  oignon blanc 
• 2 ou  3  champignons  noires 
• 5  pincées de  coriandre,cumin et gingembre  moulu 
• 2 oeufs 
• Sel  poivre
• 2 petites   boites  de tomates  pelées 
• 6 feuilles  de pâte  à lasagne barilla 
• Gruyères  râpé et du parmesan 
• Un peu  d'huile  d'olive

Préparation:

émincer l'oignon et l'ail et faite  revenir dans une  poêle avec un peu d'huile  d'olive, ajouter  l'agneau  finement hachée  et les  épices , saler et poivrer  attention  ne  faite pas trop  cuire l'agneau  si comme moi  .vous  utiliser  des reste  de viande sa  serait trop  sec  autrement . Dans  un bol remplie d'eau  faire gonfler 30 minutes  les  champignons noir réserver . Dans  un saladier mettre la  préparation agneau et   épices ajouter   les oeufs , les  champignons  noir finement   émincer, bien mélanger le  tous,huiler légèrement  un plat  allant  au four mettre les  lasagne  puis  une couche  de viande  puis une  couche  de  tomates   et  ainsi de  suite .Terminer par une couche de  lasagne puis   de tomates , saupoudrer  d'un peu  gruyère  et de parmesan  et d'un  petit  filet  d'huile d'olive mettre  au four à 210  °c 25 à 30  minutes  environ .

Ingrédients:

• Une pâte  feuilletée 
• 3 oeufs 
• 25 cl  de  crème  légère  fluide  à 3 % 
• Une  petite courgette 
• Un  oignon blanc 
• 15  champignons  de paris  frais 
• Une  grosse  cuillère à  soupe  de  fromage  crème  saint - agur  
• 4 pincées de noix de  muscade 
• Sel  poivre 
• Du  parmesan 

Préparation:

éplucher  et émincer l'oignon  nettoyer  les  champignons et  les  couper  en  lamelles,couper  en  tranches  la   courgette  sans  l'éplucher .Faite  rissoler le tous  dans une  poêle sans  matière  grasses  laisser  refroidir  .Dans  un moule  à tarte étaler la  pâte  feuilletée  et en  piquer le  fond .Mettre dessus  la préparation  de  champignons, sauf  les  rondelles de  courgettes .Dans  un  saladier  battre les oeufs,  la crème  fraîche, le fromage  saint agur, que long peu  remplacer  par du chèvre frais  ou du roquefort .Saler et  poivrer  et  ajouter la  muscade, mettre sur la  préparation .Ensuite  les  rondelles   de courgettes,saupoudrer de parmesan .Four   à    200°c  30  minutes à surveiller .Accompagner d'une petite  salade  verte  un régale !

Ingrédients:

• Une   betterave  d'environ 200 g
• 25 cl  de crème  fraîche  liquide
• 10 cl  de  lait? 4   feuilles  de  basilic  frais
• Une  petite  gousse  d'ail, sel  poivre

 Préparation:

Couper la  betterave en morceaux .Couper  en  petit  morceaux les  feuilles  de  basilic  et  la  gousse  d'ail  .Rajouter la crème  fraîche  , et le  lait  , saler  et poivrer   , mixer le tous .Le  mélange obtenu  doit être  très  fluide. Passer  au  chinois très  important  pas de  grumeaux pour ne pas  boucher le  siphon.Verser la  préparation dans le  siphon  ,viser  et  mètre  la  cartouche  de  gaz ,  secouer  et  mettre   au frais dans  le  réfrigérateur  3 heures   même plus .

Accompagner  de pomme  de terre  vapeur , d'oeufs dur et de tranches de betterave .

Cette  petite mousse  et légère comme une plume   vraiment  un vrais délice .Recette  simple et qui fait  son  effet   encore une  fois  vous  épaterait  vos  inviter. Version  petite verrine  dés  de betterave et de pomme de terre .Ensuite ma petite  mousse de  betterave , pour la  décor noix hachée  et feuilles  de  basilic .

Ingrédients:

• 1  kg  environ  de  tomates  du  jardin roma  ou olivette 

"Tomates  charnues  qui  ne  rendent  pas  beaucoup d'eau "

• Un peu  de sel, de  poivre  et de  sucre 
• Huile d'olive extra vierge 
• Du thym frais 

Préparation:

Couper  en deux les  tomates les mettre  sur  une plaque recouverte  de papier cuisson côté  bombé  en  dessous Saler, poivrer  et  sucrer légèrement les  tranches de tomates .Puis saupoudrer  d'un  peu de thym  mettre  au  four  entre 100 °c   et  110 °c  3 h 30 minutes   environ voir plus   à surveiller   une  fois  cuite   éteindre le four et laisser  refroidir  jusqu'à complet  refroidissement . Sortir  les  tomates  du  four bien les tasser  dans  des  bocaux  ébouillantés  et  séchés  et  recouvrir d'huile d'olive  extra  vierge ,refermer les bocaux et mettre  au  réfrigérateur. Pour  ma  première  foi  je suis  trop contente   et  fière   du  résulta .Franchement  je n'achèterait plus mais tomates  séchées.  Je les  ferait.

Ingrédients pour 12  sablés  environ:

• 250  g  de   farine
• 80 g  de  sucre
• Un  oeuf
• 125  g  de  beurre à température  ambiante
• Sel
• Nutella  ou  confiture

Préparation:

Dans  un  saladier  mélanger  la  farine avec le  sucre et  un  peu  de  sel . Ajoutez l'oeuf  et  mélangez  du  bout   des  doigts pour obtenir une  pâte  sableuse .Terminez en  ajoutant  le  beurre  qui  va lier  la pâte  malaxez  pendant  3  à  5  minutes  pour  obtenir  une  pâte homogène, étalez  la  pâte  sur  un  plan  de   travail.  Et  découpez avec  un  emporte-pièce  moi  le  dessus  d'un verre tous simplement sur  la  moitié   des  biscuits  faites  2  trous mettez  les   biscuits  sur  une  plaque  tapissée   de  papier cuisson. Four à  200 ° c  15  minutes .Sortez les  biscuits  du  four  et laissez   refroidir puis  étalez  le  nutella  sur  les  biscuits  sans  trous  pour  décorer  facilement  vos  sablés vous  pouvez  saupoudrez  de  sucre  glace .Mettez    un  biscuit  à  trous  sur  chaque  biscuits  recouvert  de  nutella.

Vraiment   facile à faire   c'est  petits  sablés   sons  délicieux .

Recette  de  cyril   lignac .

Ingrédients:

• 3 oeufs
• 100 g  de  sucre  glace
• 125 g  de  beurre 
• Une bonne  pincée  de sel
• 160  g  de  farine
• Un  sachet  de  levure  alsacienne
• 100 g  de  raisins  secs
• 170 g  de  fruits confies
• 4  cuillerées  à  soupe  de  rhum
• Un  sachet  de  thé  saveur  fruits  des   bois

Préparation:

Préchauffez  votre  four  à 240 °c  ,Mettez  les  raisins secs  dans  un  bol  avec  le  sachet   de  thé  et  le  rhum ,couvrez  d'eau  tiède  et  laisser    macérer .Fariner  les  fruits confies,mélangez  le  beurre   et  le  sucre au  fouet .Ajouter  les  oeufs  un    par  un  puis  incorporer la  farine  et  la  levure  .Travaillé  bien  le  mélange , égoutter   et  sécher  les  raisins.En  mettant  le  jus de côté puis farinez  les.Ajouter  les  à la pâte  ,avec  les  fruits  confits ,et  verser le tout dans  un  moule  non  graissé  .Metter  à  cuire  pendant  5 minute  à  240 ° c  ,puis  durant  40  minutes   à  180  ° c  .à  la  sortie  du  four   ,arrosez   de   jus   restant    des   raisins .

Se  cake  et tous  simplement   délicieux  .............

Ingrédients:

• 50 g  de  crème  fraîche  liquide  fleurette
• Un zeste d'un  citron  râpé 
• 100 g  de  sucre   parfumer  à la vanille 
• Une  cartouche  de  gaz 
• Un  siphon 

 Préparation:

Mélanger  le tout  en  veillant  à ce  que  le sucre soit bien fondu, râpé  le  citron  faire  chauffer   puis  laisser  infuser le  zeste  de  citron.Une fois la préparation  froide passer au chinois .Très  important pas  de grumeaux .Verser  dans  le  siphon   ajouter la cartouche de gaz   secouer.Mettre  au réfrigérateur 3 à 4 heures  .Mettre dans une  coupe  une  petite  nectarine  bien  fraîche épluché et  coupé en petits morceaux, un peu de  chantilly.  Voila  un dessert  à tomber par terre   Un régale.

Ingrédients :

• Du pains  de  mie
• Du jambon blanc
• Un peu de beurre
• Un peu de  gruyère   râpé
• Des tranches de  fromage pour croque  monsieur

Préparation :

Une  tranche de pains  de mie,une  tranche  de fromage  et une demie   tranche  de jambon.Puis  encore une  tranche  de  fromage  finir  par une  autre  tranche de pains  de mie.Un peu de  gruyère râpé  et un peu de beurre  sur le dessus. Four  à 190 °c  10 à 15 min environ. Milles façon de faire des croque monsieur laissez faire votre  imagination !  et le top  pas  d'assiette  pas de fourchette les  enfants  comme les grands adore.  

• Une pâte   feuilletée 
• 150 g  d'allumettes  de   blanc de poulet  à 3%  mg 
• 25 cl de  crème  fluide à 3 %  mg 
• 4 oeufs 
• 2 courgettes 
• Une   botte   de ciboulettes  fraîche 
• Une  gousse  d'ail, une  échalote 
• 5 ou 6  pincé de  curry , sel  poivre 
• Un peu de parmesans 

Préparation :

Dans  un moule  à tarte étaler votre pâte  feuilletée piquet le  fond   de  la   pâte avec une fourchette .Laver et  éplucher vos courgettes  et couper en petits cubes et  disposer sur votre pâte, émincer l'ail  et l'échalote  et disposer  par dessus  ensuite   les  allumettes  de poulet .Dans un  saladier battre  les  oeufs , la crème fraîche , le curry , la  ciboulettes  fraîche  finement  ciselé  Saler et  poivrer saupoudrer  de  parmesans .  Four  à 180  ° c 35 min .

Sans  rajout de  gras   froide  accompagner  d'une  petite  salade  de tomates.

Ingrédients:

Pour la pâte a  pizza :

• 450 g  de  farine
• 22 ,5 cl d'eau
•  une  cuillère  à  café  de  sel
• 3 cuillères  à  soupe  d'huile d'olive
• 10 g  de  levure  boulanger  en sachet

Pour la sauce  tomates :

• 3  petites  boites  de 400g    de  tomates pelé,  ou  1  boite d'un kg  
• Sel + poivre, un oignon
• Une  cuillère à  de  sucre  en poudre, 3 gousses d'ail
• Un peu d'herbe de provence, Origan , Basilic, Un peu d'huile  d'olive
• Des olive noires  , gruyère  , anchois , Parmesans  , mozzarella

Pour la pâte :

Mètre tous  les  ingrédients  , dans la map programme  pétrir  et lever .

Une  fois  finie  sortir  la pâte de la map , étaler au rouleau  à pâtisserie .

Pour la sauce tomate:

Dans  une  cocotte  faite revenir dans un filée  d'huile  d'olive  , l'ail et oignon   haché .ajouter les tomates pelé   , les herbes  de provence   basilic,  d'origan  et  le  sucre  en poudre .Laisser  mijoter , puis mouliner le tous  , étaler  votre pâte  ,  un peu de tomate  , anchois  ,  mozarella  ,parmesans  , du gruyère  râpé , olives noires  , saupoudrer   d'origan .Four à 200 °c  20  à  25 min à surveiller .

 Faite  travailler votre  imagination  ;  saucisses , saumon , fruites  de  mer , chorizo , etc Vous avait  le  choix  . . . . .

Ingrédients :

• 180 g  de  farine 
• 100 g  de  sucre 
• 3 oeufs 
• 6   cuillères  à   soupe  de  lait 
• Un  paquet  de  levure  alsacienne
• 1/2 cuillère  à café  de  vanille  en  poudre  de  madagascar 
• 50 g  de  beurre 
• 2 cuillères  à  soupe  de  chocolat  vanhouten non  sucré 
• 2   cuillères  à  soupe  de noix de coco 

 Préparation:

Dans  un  saladier ,casser  les  oeufs   travailler   avec la sucre Jusqu'à   ce que le mélange  fasse  le  ruban.Y ajouter alors le beurre  fondu,Le  lait,  la vanille , la  levure   et la farine  bien  mélanger .Séparer la pâte  en  deux  , une  ajouter  la noix de coco  l'autre le chocolat  Mettre  dans un moule  à madeleine beurrer  en intercalant les deux préparation .Four  à 180°c 15 min .

 Ingrédients :

• Une  pâte    feuilletée 
• 20 cl  de  crème  fraîche fluide à 3 % de   matière  grasse
• 350 g de  saumon  frais 
• 150 g   de  poireaux  en  bocal 
•   Une   cuillères  à  soupe d'aneth  en  poudre ducros 
• Sel + poivre 

  Préparation:

Dérouler  et déposer  la pâte feuilletée  dans  un moule à tarte  ,garnisser  la des  blanc de poireau émincé,puis  du  saumon frais coupé en petits  morceaux ,dans  un  bol  batter  la crème fluide, les  oeufs, saler  poivrer saupoudré  légèrement   d'aneth  .Cuir  à 200 ° c  30 à  35  min .Vous  pouver  remplacer  , les poireaux   par des  endives .Accompagner d'une  salade verte  , cette  tarte  diététiques et  un délice .